SENIOR LIFE GUIDE 나승현 시니어 식생활과 건강한 가정식을 연구하며, 어르신들이 간편하게 식사를 준비할 수 있도록 냉동밥 소분과 보관 요령을 알기 쉽게 전달하고 있습니다. 최종 수정일: 2026년 6월 9일 혼자 또는 둘이 살면서 "밥을 지어도 항상 남고, 매번 다시 데우기도 귀찮다"라고 생각하신 적 있으시죠. 끼니마다 밥을 새로 하기엔 양 조절도 어렵고, 전기밥솥에 며…
두부 요리 레시피 연구가 나승현 매일 만들어도 질리지 않는 두부조림과 두부부침, 실패 없이 맛있게 완성하는 방법을 알려드립니다. 최종 수정일: 2026년 5월 6일 두부조림과 두부부침은 한국 식탁에서 가장 익숙한 두부 반찬입니다. 하지만 익숙한 만큼 매번 같은 실수를 반복하거나 양념이 진해지는 경우가 많습니다. 오늘은 60대 이상 시니어도 쉽고 간편하게, 실패 없이 만들…
계절이 바뀔 때마다 입맛도 달라져요. 봄엔 향긋한 나물 요리가, 여름엔 시원한 국수나 냉국이, 가을엔 찜이나 볶음요리가, 겨울엔 뜨끈한 국물요리가 어울리죠. 사계절이 돌아오듯, 우리 식탁도 자연의 흐름을 따라가야 맛이 살아요. 그동안 메모지나 수첩, 또는 머릿속에만 남겨두었던 요리들을 계절별로 정리해두면, 다음 해에도 쉽게 꺼내 쓸 수 있는 나만의 요리 캘린더가 돼요. 이렇게 정리해두면 장 보러 갈 때도, 오늘 뭐 해먹을지 고민될 때도 …